Paprika - Nieuws & Teeltinfo #1 - Week 7 - 2025
Door het seizoen heen zullen we u met onze Nieuwsbrief Paprika updaten over teeltmaatregelen, hoe onze rassen in de praktijk presteren maar vooral hoe u het meeste uit onze rassen haalt. Verder zullen we ook aandacht besteden aan de nieuwe ontwikkelingen, projecten en up-to-date marktinformatie in de paprikamarkt.
Bron: De Lier, Westland
Uit de lichtcijfers is duidelijk te zien dat het seizoen 2025 onder het gemiddelde is begonnen. Cumulatief vanaf week 48 liggen we 10% achter op het afgelopen jaar en 7% achter op het meerjarig gemiddelde. De lichtcijfers van de afgelopen weken waren onder het gemiddelde. Alleen week 2 en week 5 waren boven het gemiddelde. De vooruitzichten zijn beter, waardoor we nu weer iets inhalen en de zetting en uitgroei beter zullen verlopen. Zo hebben we de afgelopen periode dus minder licht gekregen, maar wel voldoende om een goed gewas op te bouwen.
Bron: De Lier, Westland
De buitentemperatuur ligt de afgelopen periode redelijk op het gemiddelde, zonder grote uitschieters. In de laatste weken van 2024 zagen we relatief hoge temperaturen in combinatie met weinig instraling. Januari was kouder met weinig instraling en nu zijn de temperaturen laag met meer instraling.
Internationale marktinformatie
Spanje
Dit seizoen staat er in Spanje 15.000 hectare paprika, waarvan er zo’n 13.000 hectare geteeld wordt in net-kassen. De rest wordt geteeld in open veld. Van die 13.000 hectare is het als volgt opgedeeld:
Almeria:
Dit seizoen is er een kleine krimp in areaal, voornamelijkin gele en oranje paprika 11.000 hectare met plantingen van April tot Augustus en productie van September tot Mei Hiervan staat er 9.500 hectare blokpaprika en de rest is voornamelijk Lamuyo type en zoetpunt paprika. Verder staat er zo’n 200 ha aan snackpaprika. Van de blokpaprika staat er voor 6.800 hectare rode paprika, 2.300 hectare gele paprika en 400 hectare oranje paprika
Murcia:
Dit seizoen zijn er geen veranderingen in het areaal 1.300 hectare met plantingen van November tot Januari en productie van Maart tot September. Deze regio is vergelijkbaar met het Nederlandse seizoen. Hiervan staat er 800 hectare met blokpaprika’s en 500 hectare met Lamuyo type. Van de blokpaprika staat er eenzelfde verdeling in kleuren als in Almeria, dus 600 hectare rode paprika, 200 hectare gele paprika en 30 hectare oranje paprika.
De prijzen voor paprika zijn goed tot nu toe. Mede door het lagere aanbod is er een goede vraag naar paprika. Het aanbod wordt beinvloed door de moeilijke zetting in een hete periode en de trips infectie. Verder blijft de plaag Thrips Parvispinus (peper trips) een bedreiging voor vele paprikatelers, omdat het grote schade aan kan brengen aan de teelt. Ook wittevlieg brengt schade aan het gewas door het meebrengen van het virus PeVYV (Pepper Vein Yellow Virus), waardoor productie verminderd wordt.
Ook de druk van meeldauw neemt toe. Hierdoor wordt de vraag naar meeldauw resistente rassen ook steeds hoger.
Bedena:
Algemeen
Bedena is geschikt voor alle stengelsystemen. Voor een goede uniformiteit adviseren wij om niet te vroeg op stengel te zetten. In de start is het ook belangrijk om het blaadje weg te halen die boven een andere kop zit, dit bevordert de uniformiteit. De bloemkwaliteit is over het algemeen goed.
Klimaat
Om de planten te laten acclimatiseren adviseren we een rustig etmaal aan te houden van 20-21°C gedurende de eerste 2 dagen na thuiskomst. Begrens de maximumbuis hierbij op 45 graden. Na het acclimatiseren kan de etmaaltemperatuur opgevoerd worden naar 22 °C vlak, afhankelijk van de stralingssom en gewasstand. Bedena is van nature al voldoende generatief. Het is niet nodig om geforceerd naar de 1e zetting toe te sturen. Let er bij latere plantdatum wel op dat de bloemen niet te zwaar worden.
Het is belangrijk om tempo in de ontwikkeling te houden en te voorkomen dat de vruchten te zwaar worden. Dit zorgt voor een betere opbouw in de verdere plantbalans
Water
Geef frequent kleine druppelbeurten. Dit komt de uniformiteit in de potten ten goede en zorgt voor een goed contact tussen pot en mat. Tevens voorkomt dit dat de mat te koud wordt. Zorg voor een juiste intering van de mat, op donkere dagen kan dit betekenen dat een dag niet wordt gedruppeld. Dit kan dan worden gecompenseerd op een zonnige dag.
Advies
Bedena zet relatief makkelijk in vergelijking met de andere rassen in de markt. Waar andere rassen gemakkelijk de bloemen lieten vallen, zien we bij Bedena dat de vruchten blijven zitten. En zeker met het actuele heldere zonnige weer met veel uitstraling zullen de 2 bloemen erboven ook zetten. Omdat de energievraag van 3 aangemaakte vruchten in 10 dagen tijd te hoog is, adviseren we om terug te dunnen naar 1 vrucht en de twee oksels daarboven leeg te maken. Dit zorgt voor een betere plant- en wortelontwikkeling en zo kan er tijdig aan een tweede zetsel gewerkt worden. Als de vruchten 2 cm doorsnede hebben kan er weer meer tempo gemaakt worden.
Om balans op de plant te houden is het belangrijk dat de 1e en 2e zetting niet te groot zijn. Bij elkaar zou het niet meer dan 5 kg/m² mogen zijn.
1e zetting (1 vrucht/stengel) 1,5 kg/m²
2e zetting (2 vruchten/stengel) 3,5 kg/m²
Als de plantbelasting in het begin te hoog is, krijg je pas herzetting als zetting 2 geoogst wordt. Veel telers hebben de matten flink laten interen tijdens de donkere dagen van Januari. Maar bij zetting is het zaak om voldoende water te geven om de vruchten goed uit te laten dikken. Men kan nu ook vrucht abortie krijgen door te weinig water te geven.
Yedda
Algemeen
Dit ras geeft al enkele jaren goede resultaten en wordt ook dit seizoen op meerdere locaties geteeld. De start verliep vlot met een goeie inworteling. Het is een krachtig generatief gewas met een hoger gemiddeld vruchtgewicht en diameter. Yedda behoord tot de zwaargewichten in de gele markt.
Klimaat
Ons advies is om Yedda relatief vlak te telen omdat het ras makkelijk zet. Eventueel met een korte voornacht om de bloemen goed te laten afbuigen. Aangezien de eerste vruchten zwaar kunnen worden (250-280 gram) is het belangrijk om deze vruchten er niet te vroeg aan te laten komen. Daarbij adviseren we ook minder vruchten per m2 aan te houden om te voorkomen dat de plant stil komt te staan door te hoge energievraag van de eerste vruchten.
Water
Het advies voor watergift is gelijk aan die van Bedena: Geef frequent kleine druppelbeurten. Dit komt de uniformiteit in de potten ten goede en zorgt voor een goed contact tussen pot en mat. Tevens voorkomt dit dat de mat te koud wordt. Zorg voor een juiste intering van de mat, op donkere dagen kan dit betekenen dat een dag niet wordt gedruppeld. Dit kan dan worden gecompenseerd op een zonnige dag
Zetting
Om balans op de plant te houden is het belangrijk dat de 1e en 2e zetting niet te groot zijn. Bij elkaar zou het niet meer dan 5 kg mogen zijn. Dat is dan ongeveer 1,5 kg voor de 1e zetting en 3,5 kg voor de 2e zetting. Als de plantbelasting in het begin te hoog is, krijg je pas herzetting als zetting 2 geoogst wordt. Als de vruchten 2 cm doorsnede hebben kan er weer meer tempo gemaakt worden. Nadat de bloem is uitgebloeid, adviseren we weer voldoende water te geven. Het is belangrijk dat de uitgroei niet stagneert om vrucht-abortie te voorkomen.
Advies
Yedda zet relatief makkelijk en zeker met het weer van deze week en de komende periode. Aangezien de nachten koud zijn met veel uitstraling gaat er veel energie naar de vruchten en de bloemen. Om te voorkomen de vruchten en bloemen te zwaar worden is het belangrijk op tempo te gaan telen maak de schermen op tijd dicht (probeer zoveel mogelijk uitstraling te voorkomen)
De volgende teeltinformatie kunt u in week 12 verwachten.
