Nog even terugkijken en dan de blik vooruit naar uienteelt seizoen 2027

Nu alle uien achter de planken liggen, kijkt Uienexpert Cees Allaart nog één keer terug naar seizoen 2026. Daarna gaat de blik vooruit met een paar tips voor de bewaring en overwegingen rond de rassenkeuze voor seizoen 2027.

“De oogst ging best wel soepel en de uien zijn over het algemeen onder goede omstandigheden in de box of de kist beland”, bijt Cees Allaart het spits af. “Maar toch wil ik beginnen met een waarschuwing. Want er is links en rechts ook het nodige ziek en zeer in de bewaring beland. Dan heb ik het vooral over fusarium - dat lijkt elk jaar wel een beetje erger te worden - en bacterieziek. Daar maak ik me best een beetje zorgen over.” Ook telers die ogenschijnlijk gezonde partijen hebben ingeschuurd moeten alert blijven, stelt Allaart. “Er kan in de bewaring nog van alles aan het licht komen. Beginnende infecties zie je niet altijd. De fusariumschimmel kan ook gezonde bollen aansteken. Bacterieziek heeft een invalspoort nodig, maar een wondje of een niet goed ingedroogde hals kan al genoeg zijn. Dus blijf de partij volgen en graaf af en toe ook eens tot een halve meter diep. Dan krijg je een representatief beeld van de situatie. En gebruik ook al je zintuigen, dus niet alleen je ogen. Ritselen de uien of moet er weer even een kachel voor? Ruik je de penetrante lucht van bacterieziek? Al die waarnemingen zijn belangrijk.” 

Langzaam koelen
Veel uien zijn inmiddels droog en de nachttemperaturen zijn eind oktober laag genoeg om de partij langzaam naar de doeltemperatuur te brengen. Allaart: “Maar haast je niet want als je te snel koelt kun je dat niet vasthouden als de buitentemperatuur weer een poosje oploopt. Als je tegen de Kerst op de doeltemperatuur zit, is dat prima.”
Gevraagd naar lessen uit seizoen 2026 komt Allaart toch weer uit bij de fusarium. “Dat blijft een hele lastige, zeker als je naar de oorzaken gaat zoeken. Zelfs bij een perfect verlopen teelt kan de ziekte je treffen. Je kunt er gewoon niet altijd de vinger op leggen wat precies de oorzaak is van een aantasting. Maar ik heb wel het idee dat percelen met irrigatie minder last hebben dan percelen die beregend zijn. Vooral de combinatie van structuurbederf en hoge temperaturen lijkt de schimmel in de kaart te spelen.”

Valse meeldauw resistentie
Richting teeltseizoen 2027 moet de Uienexpert constateren dat de zaadbeschikbaarheid ook komend verkoopseizoen weer een uitdaging zal zijn. “Wij hebben bij Syngenta ongeveer dezelfde hoeveelheid zaad beschikbaar als vorig jaar en daar prijzen we ons gelukkig mee. Maar in de verkoopgesprekken met onze distributeurs is gebleken dat we zeker 50% meer zouden kunnen verkopen. Onze rassen hebben zich goed gehouden en we horen veel positieve geluiden van onze verkooppartners.”
Met Revelation, Promotion en Motion voor gele uien en Allurion voor rode heeft Syngenta volgens Allaart een paar stevige hoekstenen onder het assortiment. “Je kunt tegenwoordig voor elke grondsoort en elke bewaarduur bij ons terecht. En we blijven doorontwikkelen. In 2027 beginnen wij praktijkproeven met een nieuw ras met valse meeldauw resistentie.” Wie meer wil weten over het assortiment uienrassen van Syngenta klikt op deze link.

Goede zaadcoating
Telers die volgend jaar Syngenta rassen verbouwen, profiteren net als dit jaar van de standaardbehandeling met Maxim 480 FS in de zaadcoating. Dat fungicide is effectief tegen diverse zaadoverdraagbare schimmels zoals alternaria, phoma en fusarium. Ook biedt het een natuurlijke afweer tegen bodemschimmels als rhizoctonia.  Verder wordt al het uienzaad van Syngenta in 2027 gratis behandeld met Epivio Energy. Dat is een nieuwe biostimulant die de kieming, de beworteling en de beginontwikkeling van de jonge plant ondersteunt. “Onder moeilijke omstandigheden kan Epivio Energy echt het verschil maken. In proeven presteert Epivio Energy consistenter dan vergelijkbare coatings. Wij geven ons uienzaad gewoon alles mee wat nodig is voor een vlotte start”, besluit Allaart.

KADER: De potgrondproef

Met de potgrondproef kan de teler vaststellen of de MH-bespuiting goed heeft gewerkt en de ui een goede spruitrust heeft. Zet midden november een 50-tal uien op potgrond weg bij ongeveer 15 graden en hou de grond vochtig. Als de uien na ca. 3 weken worteltjes beginnen te vormen, weet je als teler dat lange bewaring geen optie is.