Paprika Teeltinfo #1

Lichtcijfers

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bron: De Lier, Westland

 

Uit de lichtcijfers is duidelijk te zien dat het jaar 2023 goed is begonnen. Cumulatief liggen we 11% voor op afgelopen jaar en 9% voor op meerjarig gemiddelde. De lichtcijfers van de afgelopen weken waren boven gemiddeld. Alleen week 5 was onder het gemiddelde, maar met gemiddeld 290 joules per dag zeker niet verkeerd. Zo hebben we de afgelopen periode voldoende licht gekregen om de zetting er goed aan te krijgen.

Spanje

Dit seizoen staat er in Spanje 16.000 hectare paprika, waarvan er zo’n 13.000 hectare geteeld wordt in net-kassen. De rest wordt geteeld in open veld. Van die 13.000 hectare is het als volgt opgedeeld:

Almeria:
11.000 hectare met plantingen van April tot Augustus en productie van September tot Mei
Hiervan staat er 10.000 hectare blokpaprika en de rest is voornamelijk Lamuyo type. Van de blokpaprika staat er voor 7.200 hectare rode paprika, 2.300 hectare gele paprika en 500 hectare oranje paprika

Murcia:
1.600 hectare met plantingen van November tot Januari en productie van Maart tot September.
Hiervan staat er 1.000 hectare met blokpaprika’s en 500 hectare met Lamuyo type.
Van de blokpaprika staat er eenzelfde verdeling in kleuren als in Almeria, dus 720 hectare rode paprika, 230 hectare gele paprika en 50 hectare oranje paprika.

Tot nu toe zijn de prijzen voor paprika hoog, doordat de aanvoer achterblijft op normaal. Dit heeft te maken met de hele warme omstandigheden, waardoor de productie achterblijft (nu vaak 0,2 kg/m2 oogst per week)
Door de lage weekproductie’s is de verwachting dat de prijzen de komende periode nog wel op een hoog niveau zullen blijven.

Voor het nieuwe seizoen is het nog onduidelijk wat er zal gaan gebeuren. Door de hoge prijzen zouden meer telers over kunnen schakelen naar paprika, maar komkommer doet het nog beter dan de prijszetting van paprika. Daarnaast heeft een deel van de paprikamarkt te maken met een nieuwe trips (Thrips parvispinus, oftewel de peper trips) die voor problemen zorgt. Dit zou weer kunnen betekenen dat paprikatelers met deze tripsproblemen stoppen met de teelt van paprika.

Rassen

Rood

Gina

We zien vroege en late plantingen van Gina met een goede uniforme plantkwaliteit. De inworteling ging vlot, zoals we van Gina gewend zijn. De vroege plantingen hebben er zetting aan gekregen vanaf week 3. Bij latere zaaidatums is de eerste zetting er in week 6 aangekomen maar dan wel meestal een oksel lager als de vroege plantingen.

Door het goede weer komen er meer vruchten aan dan de plant aankan en zullen zetting 1 en 2 in elkaar overlopen.
Om balans op de plant te houden is het belangrijk dat de 1^e en 2^e zetting niet te groot zijn. Bij elkaar zouden de 1^e en 2^e zetting niet meer dan 5 kg mogen zijn. Dat is dan ongeveer 1,5 kg voor de 1^e zetting en 3,5 voor de 2^e  zetting. Als de plantbelasting in het begin te hoog is, krijg je pas herzetting als zetting 2 geoogst wordt.
We hebben nu een periode gehad met veel licht waarin de plant voldoende kracht toont, maar we kunnen gerust nog een week met zeer weinig licht krijgen. En dan kan een te hoge plantbelasting de plant volledig uit balans halen.

Kalvijn

de planten van Kalvijn zijn uniform en krachtig. Ook dit ras heeft een goede inworteling.

Bij Kalvijn moet men wat meer op zetting sturen dan bij de meeste andere rassen. Dit betekent voldoende dacht nacht verschil maken. In een donkere periode wordt dan vaak een etmaal van            17-17.5 C gerealiseerd.
Als de zetting er eenmaal aanhangt, blijft Kalvijn mooi doorstapelen en reguleert zijn plantbelasting zelf. Hierdoor zal Kalvijn zich niet snel overbelasten.

Ridona:

De planten van Ridona waren krachtig generatief en wortelden vlot in. Dit open en generatieve ras werkt goed op zijn bloemen en zet daarom gemakkelijk. Overal waar Ridona bij een ander ras staat zagen we dat bij Ridona de zetting het makkelijkste gaat. Ook de ontwikkeling van de vruchten gaat zeer snel. Ridona gaf geen grove bloemen, ook niet bij bedrijven met lage etmaal temperaturen.

Het advies voor de komende periode is om bij Ridona op voldoende snelheid te blijven telen, lage (voor) nacht temperaturen zijn niet nodig, bij voorkeur vlak telen. En de plantbelasting bij Ridona mag bij het 1^e en 2^e zetsel opgeteld niet boven de 4.5-5 kg per m2 komen, zie ook advies van Gina. Zit men hoger dan zal de 3^e zetting uitgesteld worden.

Het gemiddeld vrucht gewicht in het begin van de teelt is 200-240 gram.

PR11592:

Het nieuwe ras PR11592 heeft een HR resistentie voor Tm: 0-3 en een IR resistentie voor TSWV en Lt.
Dit seizoen wordt het op meerdere locaties geteeld en beproefd. De start verliep vlot met een goeie inworteling. Door het open en generatieve gewas zien we een fijne bloem, die gemakkelijk zet.

Door het goede weer komen er meer vruchten aan dan de plant aan kan en zullen zetting 1 en 2 in elkaar overlopen.
Om balans op de plant te houden is het belangrijk dat de eerste en 2^e zetting niet te groot zijn. We adviseren een zelfde opbouw van zetsel 1 en 2 als bij Gina genoemd staat.

Groen

Boture

Dit generatieve ras is geschikt voor de middenmaat in vruchtgewicht, voornamelijk gebruikt voor de verpakkingsmarkt.

Door de latere zaaidatum van groene paprika’s en het toenemende licht komt de zetting er gemakkelijk aan en zeker met dit generatieve ras.

Zorg dus voor een goede balans in vruchtaanmaak en groei. Eenmaal in balans weggezet zal Boture mooi en constant blijven doorzetten. Het is belangrijk om in het begin alleen vruchten op de hoofdstengel aan te houden.
Het is ook zaak om Boture redelijk vlak te telen en mocht de bloem wat zwakker zijn kan men even een korte voornacht instellen.

Botiful

Dit ras kenmerkt zich door zijn generativiteit en grofheid. Net als voor Boture geld hier ook dat er een goede “fabriek” moet worden opgebouwd door de balans te maken in plantbelasting.  Qua plant eigenschappen lijkt Botiful op Boture maar dan met een hoger vrucht gewicht.

Ons advies is dan ook hetzelfde als bij Boture om voldoende plant en wortel te ontwikkelen. Zorg dus voor een goede balans in vruchtaanmaak en groei. In het begin geen vruchten op de zijscheuten.  Het is zaak om overbelasting in de start van de teelt te voorkomen, men kan vroeg de eerste zetting aanhouden maar dan is het belangrijk om het oksel erboven leeg te maken. Eenmaal in balans weggezet zal Botiful mooi en constant blijven doorzetten.
Het is ook zaak om Botiful redelijk vlak te telen en mocht de bloem wat zwakker zijn kan men even een korte voornacht instellen.

Geel

Yelsto

Dit generatieve ras is geschikt voor de middenmaat in vruchtgewicht, voornamelijk gebruikt voor de verpakkingsmarkt. Maar doordat dit ras zijn vruchtgewicht behoud in de zomer ook zeer geschikt voor het standaard segment. Yelsto heeft in begin een generatieve sturing nodig om de 1^e zetting eraan te krijgen.

Bij de meeste telers hangt de 1^e zetting er nu aan, het is nu zaak om de plantbelasting niet te hoog op te laten lopen. Yelsto heeft voor de 1^e zetting een generatieve sturing nodig maar als die er aan hangt,  gaat de herzetting vanzelf. Het is dan belangrijk op te letten dat de planten zich niet overbelasten. Dit kan men gemakkelijk voorkomen door de vruchten op de zijscheuten te verwijderen.

Yedda

Dit ras geeft al enkele jaren goede resultaten uit de proeven en wordt dit seizoen op meerdere locaties geteeld. De start verliep vlot met een goeie inworteling. Het is een krachtig generatief gewas met een hoger gemiddeld vruchtgewicht en diameter. Yedda behoord tot de zwaargewichten in de gele markt.

Ons advies is om Yedda relatief vlak te telen omdat het ras makkelijk zet. Eventueel met een korte voornacht om de bloemen goed te laten afbuigen. Aangezien de eerste vruchten zwaar kunnen worden (250-280 gram) is het belangrijk om deze vruchten er niet te vroeg aan te laten komen. En ook minder vruchten per m2 aan te houden om te voorkomen dat de plant stil komt te staan door te hoge energievraag van de eerste vruchten.
Om balans op de plant te houden is het belangrijk dat de 1^e en 2^e zetting niet te groot zijn. Bij elkaar zou het niet meer dan 5 kg mogen zijn. Dat is dan ongeveer 1,5 kg voor de 1^e  zetting en 3,5 kg voor de 2^e   zetting. Als de plantbelasting in het begin te hoog is, krijg je pas herzetting als zetting 2 geoogst wordt.

De volgende teeltinformatie kunt u in week 14 verwachten