IJsbergslateelt 2024: nieuwe ronde, nieuwe kansen

Na een moeizaam teeltseizoen voor ijsbergsla in 2023 ziet Cees Allaart volop kansen voor de nieuwe rassen die Syngenta Vegetable Seeds volgend jaar op de markt gaat brengen. “De bremia heeft het speelveld flink opgeschud. Syngenta heeft gewerkt aan resistenties met behoud van onze traditionele kwaliteitskenmerken. En we blijven geloven in de voordelen van snelle groeiers.”

“Bremia muteert snel maar we zitten er bij Syngenta permanent bovenop”, steekt Cees Allaart van wal. “We zijn continu bezig met de ontwikkeling van nieuwe rassen die bestand zijn tegen de laatst benoemde fysio’s.” Syngenta heeft inmiddels drie rassen - de Ice Country, de Ice Ring en de Ice Wave - die resistent zijn tegen alle relevante fysio’s (de nummers 29-40). De Ice Country komt volgend jaar nieuw op de markt. De rest van het Ice assortiment – de rassen Ice Circle, Ice Music en Ice Jazz zijn resistent tot en met fysio 39.  “En er komt volgend jaar nog een nieuweling, maar die ligt nu nog onder nummer 1222 in onderzoek”, vult Allaart aan.

Lastig groeiseizoen
De bremia was niet de enige hobbel die ijsbergsla moest nemen in 2023.  Ook de weersomstandigheden waren grillig. “Het was eerst nat en koud, daarna werd het droog, in juni zeer warm en vanaf half juli koeler met veel neerslag”, somt Allaart op. “Kortom, een groeiseizoen met hindernissen. Er zijn ook de nodige percelen verongelukt door verschillende omstandigheden zoals wateroverlast, luizen en extreme onkruiddruk. Het was dit jaar vooral belangrijk dàt je kon oogsten, de rest deed er minder toe. Als je kon oogsten was je koopman. Maar 2023 gaat zeker de boeken in als een lastig teeltseizoen voor ijsbergsla.”

Veel oogsten en mooie vorm
Bij de veredeling van de eerdergenoemde nieuwe rassen (Ice Country, en nr. 1222) zijn de traditioneel sterke eigenschappen van Syngenta-rassen behouden gebleven, vertelt de technisch verkoopadviseur. “Onze Ice-rassen scoren zonder uitzondering goed op oogstzekerheid; ze hebben allemaal een hoog oogstpercentage. En ze hebben een mooie vorm die ook lang in stand blijft. Afgelopen jaar kon je dat goed zien bij onze zomertopper Ice Music. Het grillige weer kreeg geen vat op dit ras. Je snijdt gewoon altijd 10 in een doos.”

Helpen met plantschema
Volgens Allaart wordt betrouwbaarheid in de vorm van oogstzekerheid en vormvastheid steeds belangrijker. “De teeltbedrijven worden groter en die kunnen zich geen misoogsten veroorloven. Dat geldt ook voor de afnemers waar ze zaken mee doen.” De relatief korte groeiperiode die veel Syngenta-rassen kenmerkt is volgens Allaart ook een factor die bijdraagt aan betrouwbaarheid. “Syngenta veredelt bewust op een relatief korte groeiperiode van 38 à 39 dagen. Wij denken dat dat beter is want een korte groeiperiode  betekent ook minder kans op ziektes en minder weerrisico. Maar in de praktijk zien wij dat veel telers denken dat een kortgroeiend ras lastiger is in te plannen in een oogstschema. En dus houden ze vast aan rassen met ca. 42 groeidagen wat in Nederland zo ongeveer de standaard is. Maar het inplannen van onze Ice-rassen is helemaal niet lastig. Door hun lange oogstvenster zijn ze juist heel flexibel. Het is alleen een andere puzzel. En daar wil ik, samen met mijn Duitse collega Markus Dammer, de telers met alle plezier mee helpen.”

Veel energie in ijsbergsla
Het gewas ijsbergsla is voor Syngenta Vegetable Seeds een serieuze aangelegenheid waar het bedrijf veel energie in steekt. Naast het ontwikkelen van nieuwe rassen heeft de veredelaar ook een programma om bestaande rassen te toetsen op hun geschiktheid voor de teelt op water (hydroponics).  Medewerkers van Syngenta hebben afgelopen zomer ook veel energie heeft gestoken in het verzamelen van bremia monsters voor onderzoek in laboratoria. “We nemen onze verantwoordelijkheid voor de  detectie van nieuwe fysio’s”, aldus Cees Allaart. Hij vertelt dat Syngenta ook participeert in de internationale Bremia Evaluation Board (IBEB). Dat is een internationaal  initiatief van slaveredelaars, een universiteit en zaadkeuringsinstanties (o.a. Naktuinbouw). Op elk continent houden commissies van de IBEB zich bezig met de identificatie en benoeming van fysio’s.

Cees Allaart	Markus Dammer

Samen met collega Markus Dammer gaat Allaart ook meer gegevens verzamelen over de teelt en de marktpositie van ijsbergslarassen in Noordwest-Europa. “IJsbergsla is een belangrijk gewas voor Syngenta en we doen er alles aan om onze positie te versterken”, besluit hij.

Meer weten over collega Markus Dammer? In dit artikel stelt hij zich aan u voor.