Fleming et Laouen : Les nouveautés de la gamme chou-fleur Syngenta confirment leur fort potentiel

Le marché du chou-fleur

Le marché du chou-fleur en France a connu des fluctuations notables au cours des dernières campagnes agricoles. Pour la campagne 2024-2025, la production nationale est estimée à 186 900 tonnes, soit une diminution de 5 000 tonnes par rapport à la campagne précédente. Cette baisse s’explique par une réduction des surfaces cultivées, estimées à 13 148 hectares, en recul de 2 % sur un an et de 7 % par rapport à la moyenne 2019-2023.

En novembre 2024, le marché a été marqué par une offre particulièrement abondante, due à une avance dans le calendrier de production. Cette situation a entraîné une chute significative des prix, avec des niveaux inférieurs de 74 % à ceux de novembre 2023 et de 46 % par rapport à la moyenne des prix de 2019 à 2023 pour le même mois. 

À l’inverse, la campagne 2023-2024 avait été caractérisée par une offre réduite en raison de conditions climatiques défavorables, telles que des précipitations excessives et des périodes de froid. Cette diminution de l’offre avait conduit à une hausse des prix, notamment en avril 2024, où ils étaient supérieurs de 37 % à ceux de la campagne précédente et de 43 % à la moyenne 2018-2022. 

Ces variations illustrent la sensibilité du marché du chou-fleur aux aléas climatiques et aux dynamiques de l’offre et de la demande. Les producteurs doivent ainsi s’adapter continuellement pour répondre aux défis posés par ces fluctuations. 

Depuis peu et suite à la vague de froid que nous avons connue , les chantiers de récolte s'échelonnent mieux et que les prix de ventes des producteurs ont augmenté et tendent à revenir vers la normale.

Côté variétale, les deux dernières mises au marché par Syngenta ont confirmé tout leur potentiel, avec des retours de producteurs très positifs.

Source : Agreste 20/12/2024

Fleming : Le champion de l'automne

Cycle : 85-95 jours | Récolte : septembre à octobre

Au cours de la saison 2024, Fleming a pleinement démontré ses qualités remarquables : 

1. Couverture exceptionnelle : La protection naturelle de la pomme est un de ses principaux points forts. 
2. Plante saine & vigoureuse: Cela offre une culture homogène et une récolte groupée.
3. Qualité visuelle : La pomme blanche et sans poil répond parfaitement aux exigences du marché du frais.
4. Praticité : La facilité de coupe et de mise en colis optimise le chantier de récolte.

Laouen : L'étoile de l'hiver

Cycle : 130-140 jours | Récolte : décembre

Laouen confirme sa position de choix pour les récoltes de fin d'année :

1. Protection optimale : L'excellente couverture de la pomme assure une qualité constante même en conditions difficiles.
2. Productivité : La récolte groupée et les pommes lourdes optimisent le rendement.
3. Qualité premium : Fermeté et blancheur de la pomme répondent aux plus hautes exigences du marché.
4. Logistique simplifiée : Comme Fleming, Laouen se distingue par sa facilité de coupe et de conditionnement.

Une gamme complète pour toutes les saisons

Fleming et Laouen s'intègrent dans une gamme plus large de choux-fleurs Syngenta, couvrant l'ensemble des cycles de production.

Nous vous invitons à consulter notre catalogue complet pour découvrir les variétés adaptées à chaque période de l'année.