СУЧАСНІ ЄВРОПЕЙСЬКІ ТРЕНДИ СЕЛЕКЦІЇ ОВОЧЕВИХ КУЛЬТУР. КАВУНИ. КАБАЧКИ

Кавуни — це не тільки Crimson Sweet!

З кожним роком різноманіття сортотипів кавунів охоплює світ щораз більше і стає популярним як серед споживачів, так і виробників. Так, класичний кавун сортотипу Crimson Sweet досі займає переважаючу частку ринку, але новинки з сегмента безнасінних, персональних, жовтих, білих та інших кавунів дедалі частіше можна зустріти на ринку й прилавках супермаркетів. Сьогодні компанія «Сингента» займає лідируючу позицію у селекції кавунів та пропонує нові інноваційні рішення для ринку, зокрема безнасінні кавуни МОРЕНА і БАГАМА. Ці два гібриди сортотипу Sugar Baby відрізняються особливою якістю хрусткого солодкого м’якушу, стабільним урожаєм, стійкістю до сонячних опіків та придатністю для транспортування і довготривалої реалізації. З сортотипу Charlston Grey компанія «Сингента» у 2026 році представила новий гібрид кавуна ЕЛЬГАЛІ, який змінює традиційне розуміння цього сегмента — високий вміст цукрів, дуже насичений червоний колір м’якушу, щільність та потужна рослина якісно вирізняють цей продукт з-поміж інших. Майбутня новинка в асортименті кавунів сортотипу Tiger — гібрид РЕД ДЖАСПЕР*. Цей кавун, окрім надзвичайно щільної структури, також характеризується чіткою різницею між м’якушем та шкіркою за кольором, що робить його популярним серед ресторанів Європи і придатним для карвінгу (художня різьба по фруктах та овочах). Селекція кавунів не стоїть на місці, і в майбутньому ми очікуємо багато цікавих новинок.

Нові сортотипи набувають популярності і в Україні. Покупець у пошуках корисної, смачної та зручної у споживанні їжі дедалі частіше звертає увагу на нові, унікальні продукти, які відрізняються якістю та смаком. Для виробника, який вирощує нові сортотипи, з’являється конкурентна перевага — високий рівень пізнаваності на ринку, що полегшує реалізацію та надає додаткові можливості для розвитку бізнесу.

Революція у захисті від вірусів кабачків

Кабачок або цукіні — популярний овоч як у всьому світі, так і в Україні. Це низькокалорійний суперфуд, який на 94–95 % складається з води та багатий на антиоксиданти і мінерали. На перший погляд, він відносно легкий у вирощуванні, має високі врожаї та швидку віддачу продукції. Проте всі виробники кабачків знають, що, крім основних викликів у 2026 році, наприклад нестача робочої сили, кожен рік ми стикаємося з проблемою ураження вірусними інфекціями. Серед поширених захворювань та вірусів у світі можна виділити декілька: вірус огіркової мозаїки CMV, жовта мозаїка цукіні ZYMV, вірус мозаїки кавуна WMV, вірус кільцеватості папаї PRSV, Марокканський вірус мозаїки гарбуза MWMV та борошниста роса Gc-px. Ураження згаданими вірусами та хворобами не тільки знижує якість плодів та врожай, а й може повністю знищити його.

Компанія «Сингента» пропонує ринку кабачків революційне рішення — гібрид ДЖОЛЛІ*. Це ваш новий союзник у вирощуванні кабачків. Перший гібрид на ринку, стійкий до 5 вірусів, включаючи MWMV — дуже агресивний вірус, який набуває поширення у Європі. Завдяки підвищеній стійкості (CMV, ZYMV, WMV, PRSV, MWMV та Gc-px) ДЖОЛЛІ* вирізняється своєю стабільністю та надійністю навіть в умовах дуже високого вірусного тиску. Досконалість цього гібрида також полягає у плодах. Їхній гарний, однорідний колір, чудовий блиск і довга, пряма форма відповідають найвимогливішим ринковим стандартам. Як результат, ДЖОЛЛІ* привертає увагу та подобається споживачеві, водночас створюючи додаткові цінності для виробника. Очікуємо цю новинку на ринку України вже у найближчі роки.