ТОМАТИ

Вперше цей тип вірусу був виявлений в 2018 році в Мексиці та Сполучених Штатах Америки, а згодом швидко розповсюдився іншими країнами. Наразі виробники томатів по всьому світу, та зокрема Європи, зазнають значних втрат через шкоду вірусу ToBRF, який може досить швидко розвиватися та знищувати до 70% рослин в господарстві. В Україні вірус ToBRF вперше був виявлений у 2024 році і набув значного поширення. 

Що таке вірус коричневої зморшкуватості плодів томату ToBRF

Вірус коричневої зморшкуватості плодів томату (ToBRF) – це недавно відкритий Тобамовірус, який відноситься до вірусів тютюнової мозаїки (TMV) та вірусам томатної мозаїки (ToMV). Цей вірус здебільшого вражає томати та перець. На відміну від інших тобамовірусів, він руйнує широко розповсюджений у томатів ген Tm2-2, який забезпечує стійкість рослини до TMV та ToMV. В загально доступній інформації, інколи зустрічається припущення про те, що L-гени перцю, що забезпечують стійкість до тобамовірусу, також ефективні проти ToBRF. Але ця теорія не підтверджена науковими дослідами. І якщо при вирощуванні перцю не надавати йому достатньої уваги, він також може стати прихованим джерелом інфекції.

Симптоми викликані вірусом ToBRF на томатах, аналогічні симптомам викликаних іншими тобамовірусами у не стійких гібридів: мозаїчний візерунок на листі, папоротеподібне листя, некроз на квітконіжці, або черешках та/або жовті плями на плодах. Існує великий ризик того, що симптоми вірусу ToBRF можуть бути сприйняті за симптоми як вірус мозаїки пепіно (PepMV) або як вірус бронзовості листя томату (TSWV). Надзвичайно важливо, щоб зразки потенційно вражених рослин, були відібрані та досліджені акредитованою лабораторією. 

Як розповсюджується вірус ToBRF?

Плодові рослини, тютюн, рослини-господарі (наприклад, декоративні), обробка с/г культур та насіння є потенційними джерелами поширення тобамовірусів. Передбачається, що вірус ToBRFV поводиться аналогічним чином. Відомо, що тобамовіруси виживають протягом тривалого часу в ґрунті, воді, рослинних та інертних матеріалах, наприклад, в одязі та с/г інструментах. Оскільки хвороба передається контактним шляхом, інфіковані рослини та плоди є основним фактором поширення тобамовірусів як усередині популяції рослин, так і за її межами.

Щодо тобамовірусів відомо, що ризик механічної передачі вірусу значно вищий, ніж ризик його передачі від насіння до сіянців. Особливо у випадках, коли насіння пройшло спеціальну обробку та було лабораторно досліджене.

Яких заходів вживає «Сингента» для запобігання постачанню інфікованих партій насіння?

Виробництво насіння   

Основне виробництво насіння на об'єктах «Сингента» здійснюється з дотриманням суворих санітарно-гігієнічних заходів, навіть у віддалених (ізольованих) місцях до роботи з насінням допускаються кваліфіковані фахівці з виробництва насіннєвого матеріалу. Компанія використовує найсучасніші технології. Виробництво насіння у місцях, віддалених, наприклад, від місць вирощування фруктових садів, допомагає у забезпеченні захисту від хвороб рослин та інших видів заражень. Нові цикли виробництва насіння починаються з використання повністю протестованого насіння батьківської клітинної лінії із застосуванням апаратури та обладнання, захист яких забезпечений затвердженими методами та/або його заміною.

Під час очікування остаточних висновків за результатами випробувань вживаються заходи, щоб уникнути подальшого поширення потенційного патогену. За умови підтвердження інфекції ці заходи посилюються. До таких заходів належить ізоляція заражених рослин, обмеження доступу до рослин, обмеження на переміщення інструментів та вимога носіння спеціального захисного одягу. У день роботи на зараженій ділянці працівникам забороняється відвідувати інші ділянки. Після завершення с/г циклу проводиться ретельна дезінфекція ґрунту, інструментів, обладнання тощо.

Тестування насіння

Для контролю здоров'я насіння «Сингента» дотримується вказівок Міжнародної федерації насіння (ISF) та використовує рекомендовану методику Міжнародної Ініціативи з охорони здоров'я насіння овочевих культур (ISHI-Veg). Вони визнані на міжнародному рівні як арбітражні методи і прийняті як галузеві стандарти. На додаток до суворого контролю управління якістю, прийнятого в компанії «Сингента», методи що застосовуються, відповідають фітосанітарним вимогам встановленим місцевими органами регіонального рівня, наприклад Національною системою охорони здоров'я насіння Міністерства сільського господарства США (NSHS).

Поточна методологія заснована на аналізі подрібненого насіння. Це означає, що перевіряється як зовнішня, а й внутрішня частина насіння. Ґрунтуючись на якісному відборі проб, точності тестування та швидкості передачі вірусу від насіння до проростків, цей тест дає надзвичайно високу впевненість у тому, що з нашого насіння не виростуть заражені ToBRFV рослини.

Окрім заходів, передбачених ефективною системою управління якістю «Сингента», переважна більшість тестів, які проводяться компанією «Сингента» на визначення здоров'я насіння томатів та перцю, проводиться відповідно до системи заходів уповноваженої лабораторії Національної системи охорони здоров'я насіння Naktuinbouw (NAL). Система гарантує, що насінницька лабораторія пропонує та підтримує необхідний рівень надійності та точності результатів. Ця система включає відбір проб перед тестуванням, систему забезпечення якості у лабораторії, аналіз, виконаний досвідченими лаборантами, формування протоколів та видачу результатів у вигляді сертифікатів якості NAL та/або паспортів рослин ЄС. Це підтверджується, наприклад, частими перевірками відповідності кваліфікації працівників та аудитами, які проводять незалежні сторонні організації. Відповідно до стратегії постачання всі рослинні матеріали заборонені до продажу до моменту отримання підтвердження про те, що вони не містять патогенів, отриманого на основі застосування вищевказаних методів та сертифікації. До методики ISHI для визначення тобамовіруса відносяться методи ІФА, ToBRFV-ПЛР та біологічні випробування, які застосовуються до всіх партій томатів та перцю.

Санітарна обробка насіння

Усі партії насіння томатів та перцю під час відокремлення від лушпиння проходять санітарну обробку від тобамовірусів. Томати обробляють гіпохлоритом натрію та тринатрійфосфатом, які ефективні у боротьбі з бактеріями та вірусами. Перець обробляють тринатрійфосфатом. 

Чи має насіннєвий та рослинний матеріал «Сингента» стійкість до вірусу ToBRFV?

Ми звернули увагу на те, що рівні зараження та симптоми між гібридами нашого асортименту можуть відрізнятися. У ході нашого внутрішнього аналізу було виявлено певні рівні стійкості. Ми працюємо над тим, щоб у найкоротші терміни впровадити ці властивості у наш комерційний портфель, використовуючи всі сучасні технології.

Також було помічено, що різні рослинні матеріали, що володіють, так і не мають стійкості до вірусу, також демонструють різноманітність симптомів у польових умовах. Це може бути пов'язане з умовами вирощування чи природною чутливістю гібриду. Зазначається, що вірулентність ToBRFV у гібридів, що мають гени Tm2-2, може виявлятися навіть сильніше. Зверніть увагу, що без вживання належних заходів захисту рослинний матеріал без виражених фенотипічних симптомів може стати джерелом високого ризику поширення вірусу.

Які рекомендації пропонує компанія «Сингента» працівникам та відвідувачам теплиць?

 «Сингента» докладає всіх зусиль, щоб не допускати постачання рослинного матеріалу з вірусом ToBRFV всім своїм клієнтам. Виробництво, відбір проб та тестування проводяться відповідно до міжнародних стандартів торгівлі насінням та дозволами NAL або NSHS для забезпечення якості за всіма аспектами контролю насіннєвого матеріалу. Для виявлення вірусу ToBRFV застосовуються методики, затверджені ISHI. 

У випадках, коли замовник має підозру про зараження рослин вірусом ToBRFV, рекомендується провести експрес-тест (за допомогою тест-смужок (касет) та/або лабораторного аналізу) і зв'язатися з представником «Сингента», який зможе отримати консультацію у відповідних фахівців компанії. 

Люди, які працюють у польових умовах, повинні розуміти, що вірус ToBRFV дуже легко поширюється; наприклад, через взуття, одяг чи ювелірні прикраси. Дотримання суворих санітарно-гігієнічних правил при відвідуванні рослинницьких господарств чи виробників насіння відповідає інтересам усієї галузі овочівництва. До цих заходів відносяться суворі обмеження на відвідування теплиць та підвищену увагу до використання чистого або одноразового робочого одягу. Їх можна порівняти з заходами захисту від коринеформних бактерій Clavibacter.

Слід зазначити, що види дезінфікуючих засобів, що застосовуються для захисту від вірусів (молоко для захисту від тобамовірусів) і бактерій (спиртовмісні засоби для захисту від Clavibacter) відрізняються, і вірус ToBRFV може бути присутнім і в томатах, і в перцях.

Нижче наводиться неофіційний переклад документа «Версія протоколу санітарної обробки томатів», складеної Асоціацією тепличного садівництва Нідерландів (Glastuinbouw Nederland) у співпраці з Центром виробництва свіжих овочів та фруктів (GroentenFruit Huis), компанією Plantum та дослідницької лабораторії. Він опублікований Національною Організацією з карантину та захисту рослин Нідерландів (NVWA) на її веб-сайті, ця інформація надається у довідкових цілях. Зазначені методи обробки були обрані на основі затвердження та застосування. Реагенти повинні застосовуватися в установленому порядку, інакше вони не будуть ефективними. Однак відомо, що не всі методи обробки є ефективними.

Заходи особистої та професійної гігієни при відвідуванні тепличних господарств наших клієнтів:

• щодня одягати чисті штани та сорочку;

• мийте руки при вході та виході з об'єкта, використовуючи ефективний дезінфікуючий засіб (від вірусів => білок (молоко), від бактерій => спиртовмісні засоби);

• мийте руки при переміщенні з одного приміщення до іншого (теплиця, їдальня, туалет), перед входом у приміщення і відразу після входу. Перед входом у теплицю зніміть ювелірні прикраси та наручний годинник, не беріть із собою мобільний телефон. При необхідності телефон можна покласти у пластиковий пакет, який потрібно міняти під час переходу з одного приміщення до іншого;

• не відповідайте на дзвінки по мобільному телефону, коли ви перебуваєте у теплиці;

• при переході з одного приміщення до іншого протирайте окуляри спиртовою серветкою;

• при вході в теплицю витирайте ноги об килимок, що дезінфікує, або очищайте взуття на станції гігієни;

• носіть захисний одяг та взуття на зараженій/потенційно зараженій ділянці;

• обов’язково випріть або утилізуйте робочий одяг після закінчення роботи. Переконайтеся, що одноразовий одяг дійсно утилізується;

• не торкайтеся рослин без одноразових рукавичок;

• знімайте рукавички рухом від зап'ястя так, щоб знята рукавичка виявилася вивернутою внутрішньою стороною на зовні;

• рослинний матеріал, рукавички, горщик, палички і т. д., які були в контакті або отримані від інфікованих/потенційно інфікованих рослин, повинні бути продезінфіковані або утилізовані в закритих мішках або контейнерах;

• у разі виявлення потенційно інфікованих рослин – уточніть у агронома, чи проходять ці рослини лабораторний аналіз;

• допускайте в теплицю лише тих спеціалістів/відвідувачів, чия присутність потрібна. Обмежуйте кількість відвідувань та розмір груп людей;

• не відвідуйте кілька теплиць за один день;

• у разі відвідування зараженої/потенційно зараженої теплиці переодягніться безпосередньо перед відвідуванням наступного об'єкта;

• не дозволяється приносити томати чи перець із дому чи переносити їх із однієї теплиці до іншої;

• при виявленні зон ризику в теплицях інформуйте працівників про необхідні санітарно-гігієнічні заходи.

Санітарно-гігієнічні заходи, пов'язані із захистом від вірусу ToBRFV, включають дезінфекцію джерел води, дезінфекцію під час догляду за с/г культурами та зміни циклу вирощування. Для деяких господарств це може означати посилення санітарних заходів, у разі застосування яких їм доведеться визначити нові способи роботи.

Практичні способи запобігання інфікування вірусом ToBRF

Вірус коричневої зморшкуватості плодів томату, відомий під абревіатурою ToBRFV, вже декілька років є дуже великою та зростаючою проблемою у всіх країнах Західної та Центральної Європи. А у  2024 році, цей вірус вразив значні площі томату скляних теплиць в Україні. Ми знаємо, що це загроза, для якої важко знайти чітке рішення, і немає зареєстрованих препаратів, які могли б боротися з вищезазначеним вірусом при вирощуванні томатів. Ось чому так важливо максимально запобігати зараженню та розповсюдженню вірусу ToBRFV.

Щоб ефективно боротися із загрозою, ми повинні спочатку зрозуміти, як передається збудник. Як і більшість вірусів сімейства Тобамо, цей також передається механічним шляхом через соки рослин.

Тому особливу увагу слід приділити процедурам догляду, під час яких ми видаляємо рослинні залишки, доглядаємо за рослиною чи збираємо плоди. Важливо якомога частіше дезінфікувати інструменти, ножі, секатори і частіше міняти одноразові рукавички. Крім того, вірус може поширюватися на одязі або взутті, тому дуже важливо дотримуватися суворого карантину та не робити теплицю доступною для сторонніх осіб без явної необхідності, особливо це стосується сторонніх осіб, що не мають прямого відношення за доглядом рослин. Якщо в теплицю має увійти хтось сторонній, наприклад, технік з обслуговування, консультант, електрик тощо, ця особа має обов’язково одягти одноразовий комбінезон, захисні черевики та одноразові рукавички. А безпосередньо перед входом в теплицю, залишити свій телефон, прикраси, годинник, окуляри чи інші особисті речі, які можуть контактувати з рослинами, в офісі чи шафці. Якщо якісь предмети є необхідними, такі як телефон або окуляри, вони мають бути продезінфікованими, а телефон слід помістити в одноразовий поліетиленовий пакет. 

Не менш важливо належним чином інформувати та навчати працівників. Доцільно призначити людей, відповідальних за дотримання санітарних норм, наприклад, про правильне зволоження дезінфекційних килимків і доливання дезінфекційних рідин у контейнери. Також слід подбати про регулярну зміну одягу та взуття працівників. Працівникам перед початком роботи краще переодягатися в робочий одяг і взуття в роздягальні і не виносити спецодяг за межі приміщення. Особливо важливо, щоб працівники не приносили помідори чи перець з дому чи магазину на територію тепличного комплексу на сніданок, наприклад, як бутерброд або як другу закуску. Зазвичай помідори, імпортовані з інших країн, мають певні ознаки захворювання. 

Також важливо не використовувати в теплиці предмети і пристрої, які використовуються за межами виробничого приміщення. Слід використовувати одноразову тару або тару, палети, тощо які будуть використовуватися у виробництві і не будуть залишати межі господарства. 

Варто також знати, що дикорослі або декоративні рослини також можуть бути переносниками вірусу. Необхідно виключити перебування в теплиці інших декоративних рослин, а також боротися з бур’янами, що ростуть поблизу теплиці. Особливо небезпечним є пасльон чорний або інші рослини родини пасльонових.

Крім того, дослідження показують, що джмелі та інші комахи, які механічно пошкоджують  рослину, також можуть поширювати вірус. Тому важливо купувати джмелів та ентомофагів у надійних постачальників, щоб не підвищувати ризик появи вірусу. Аналогічна ситуація і з постачальниками насіння або розсади – завжди вибирайте перевірених і професійних постачальників. А у випадку самостійного виробництва розсади, необхідно купувати насіння безпосередньо у компанії виробника, або офіційних дистриб’юторів, а також переконатися що дана партія має сертифікат GSPP і перевірено на наявність вірусу ToBRFV та інших захворювань. Це буде надійною запорукою подальшого безпечного вирощування. 

Не всі дезінфікуючі засоби працюють проти вірусів, зокрема: широко використовувані препарати на основі етилового спирту. Варто запастися препаратами, які призначені для боротьби з вірусами. До таких дезінфікуючих засобів належать: VirkonS, Menno Florades, Huwa-San. Дані препарати мають різний механізм дії на кожному етапі виробництва, наприклад, Menno Florades потребує більше часу для проникнення та боротьби з патогенами. Також варто пам’ятати, що дезінфекція пористих матеріалів, наприклад дерева, не є на 100% ефективною, тому такі матеріали не рекомендується дезінфікувати, а замінити на нові або пластикові.

Найбільш дієвим та ефективним засобом протидії враження та поширення вірусу ToBRF, є вирощування стійких гібридів. Компанія Сингента першою вивела на ринок стійкі гібриди томату ще у 2020 році. І зараз ми наполегливо працюємо над оновленням нашого портфелю та впровадження стійких гібридів всіх типів. У 2025 році, в Україні буде зареєстровано перший стійкий рожевий гібрид для скляних теплиць 119849 (Магнесор). А також буде  запропоновано для випробування багато нових продуктивних гібридів томатів різних типів (рожеві, китицеві, сливоподібні, черрі та інші) зі стійкістю до вірусу ToBRF. 

Ми наполегливо рекомендуємо спостерігати вам за оновленням портфелю компанії Сингента та тримати зв’язок з нашими співробітниками. Ми будемо раді поділитися з вами своїм досвідом та експертними знаннями з вищезазначених питань. Для більш детальної інформації звертайтеся до представників компанії «Сингента» в Україні.

Solanum lycopersicum (ex Lycoperscicon esculentum)  - Томат