Глобальный опыт - основа успешного выращивания перца

Кубовидный перец: глобальная экспертиза для успешного выращивания

Кубовидный перец пользуется популярностью у потребителей во всём мире. Однако его выращивание — как в теплицах, так и в открытом грунте — связано с различными региональными задачами, включая особенности климата, условия производства и отличия в потребительских предпочтениях.

«Syngenta Vegetable Seeds создала широкую глобальную сеть научно-исследовательских центров, площадок для испытаний и коммерциализации продукции в разных странах. Это позволяет разрабатывать современные генетические решения для сортов кубовидного перца, — рассказал Хосе Антонио Чикон Рейна, ведущий селекционер. — Одновременно глобальные и региональные команды взаимодействуют с производителями на различных рынках, чтобы понимать их потребности и адаптировать новые гибриды к конкретным требованиям».

Гибриды Syngenta помогают решать широкий спектр задач — от устойчивости к заболеваниям до адаптации к различным климатическим условиям. Они выращиваются в таких странах, как Испания, Мексика, Израиль, Китай, Индия, Марокко, Турция, Иордания, Египет, Вьетнам и многих других.

Рейна работает в исследовательском центре Эль-Эхидо на юго-востоке Испании и отвечает за один из наиболее значимых сегментов рынка сладкого перца — красный кубовидный перец калифорнийского типа для выращивания в неотапливаемых теплицах.

Благодаря глобальной сети и возможностям Syngenta производители кубовидного перца в разных странах получают доступ к современным гибридам, созданным с использованием международной экспертизы и адаптированным к местным условиям выращивания.

Мы объединяем лучшие генетические решения и делаем их доступными для производителей в разных уголках мира — включая небольшие фермерские хозяйства и регионы, где выращивание кубовидного перца пока не получило широкого распространения.

Как справиться со сложностями создания новых гибридов

По словам Рейны, все новые гибриды должны быть адаптивными, удобными для выращивания и обладать высоким урожайным потенциалом. При этом важно избегать формирования вытянутых плодов, недостаточно выраженной окраски и повышенной склонности к растрескиванию.

Такие гибриды помогают снижать затраты на ручной труд в хозяйстве и одновременно отвечают требованиям всей цепочки поставок. К ним относятся хорошая сохранность после уборки и потребительский спрос на продукцию, выращенную с меньшим количеством химических обработок.

«Показатели любого нового гибрида зависят от региона, сроков посадки и применяемой технологии выращивания. Поэтому мы испытываем и оцениваем новые сорта в разных странах и условиях», — добавил Рейна.

«Селекция новых сортов кубовидного перца с наиболее ценными генетическими характеристиками — сложный и цикличный процесс. Между всеми этапами испытаний необходима чёткая координация, чтобы семена своевременно поступали для посева без задержек».

Эль-Эхидо расположен в одном из крупнейших тепличных регионов мира. Здесь действуют две сезонные селекционные программы:

- осенняя программа — с уборкой урожая в январе–апреле;
- весенняя программа — с уборкой урожая в августе–октябре.

На площадке специалисты проводят отбор и испытания растений, а при успешных результатах получают небольшие партии семян. Дополнительные испытания в Марокко, Кении и Франции позволяют оценить перспективные гибриды в различных климатических зонах и географических условиях.

Обратная связь от производителей имеет большое значение.

«Очень важно поддерживать постоянное и эффективное взаимодействие, чтобы понимать, движемся ли мы в правильном направлении. Половину рабочего времени я провожу в поле: посещаю испытания, оцениваю селекционные линии и сорта, а также проверяю гибриды на продвинутых этапах совместно с коммерческой командой. Кроме того, я общаюсь с производителями и техническими специалистами, чтобы лучше понимать их проблемы и пожелания», — рассказал Рейна.

Ключевые характеристики и инновации для разных рынков

Тесное сотрудничество между исследовательскими командами и селекционерами имеет большое значение. Учёные выявляют новые источники устойчивости и характеристики, способные повысить ценность сорта. Например, создаются гибриды, которые легко убирать без использования инструментов или которые подходят для механизированной уборки.

Затем селекционеры объединяют эти характеристики на разных этапах скрещивания, внедрения нужных признаков в элитные линии и последующих испытаний.

Недавно созданные гибриды становятся доступны коммерческим командам на различных рынках.

«Хотя я работаю в Эль-Эхидо, мои сорта оцениваются и в других странах, — отметил Рейна. — Оценку проводят региональные команды, а также я сам во время посещения испытательных площадок».

Хорошим примером является гибрид Overgreen с очень насыщенной тёмно-зелёной окраской плодов.

«Если рынок требует плоды тёмно-зелёного цвета или медленного перехода окраски от зелёной к красной, я рассказываю о сортах с такими характеристиками, после чего мы проводим локальные испытания», — добавил Рейна.

Поддержка производителей кубовидного перца сегодня и в будущем

Рейна и глобальные команды Syngenta понимают, с какими задачами сталкиваются производители кубовидного перца. Среди них — заболевания, включая мучнистую росу, необходимость сокращать производственные затраты и быстро реагировать на меняющиеся потребительские предпочтения.

Благодаря подходу «от глобального к локальному» Syngenta Vegetable Seeds помогает производителям в обоих полушариях — от севера до юга и от востока до запада. Это позволяет поддерживать развитие рынка кубовидного перца в различных регионах мира.