Tomatenanbau-Update | KW27
Klimabedingungen und Pflanzenreaktion
Außergewöhnlich sonniger Frühling und ideale Wachstumsbedingungen
Mit Ausnahme einer einzigen Woche haben wir durchgehend deutlich höhere Solarstrahlungswerte im Vergleich zum Vorjahr und auch über dem mehrjährigen Durchschnitt verzeichnet.
Die Grafiken zeigen, dass die kumulative Lichtsumme ab Woche 1 bemerkenswerte 46.000 J/cm² (22%) höher ist als im Vorjahr und etwa 11% höher als der mehrjährige Durchschnitt!
Lichtsummen in den westlichen Niederlanden bis Woche 26
Auswirkungen auf die Kulturentwicklung / Fruchtbehang
Aufgrund der wärmeren Witterung im Juni beobachten wir bei Kirschtomaten eine Abnahme der Stammdurchmesser auf 7-8 mm. Die Fruchtentwicklungsperiode bleibt bei den meisten Kirschtomatensorten stabil, hauptsächlich zwischen 37-39 Tagen. Das durchschnittliche Fruchtgewicht hält bei Kirschtomaten ein gutes Niveau: zwischen 11 und 12,5 Gramm.
Während der plötzlich wärmeren Tage beobachten wir eine deutlich höhere Blührate, gelegentlich mit etwas reduzierter Blütenqualität. Es ist unerlässlich, die Bestäubungsqualität sehr sorgfältig zu überwachen und gegebenenfalls zusätzliche Hummelkolonien einzusetzen.
Der Fruchtbehang nimmt bei den meisten Anbauern ab, bleibt aber relativ hoch; bei Kirschtomaten generell zwischen 650 und 700 Früchten pro m², wobei einige Erzeuger Fruchtbehänge von über 700 Früchten pro m² aufweisen.
Dank des reichlichen Lichts liegen die Produktionsniveaus in allen Segmenten höher als im Vorjahr.
Aktuelle Situation unserer Sorten
Prodelle und Duelle
Pflanzenbelastung, Fruchtgewicht:
Prodelle und Duelle weisen eine etwas offene Pflanzenstruktur auf, sind aber größtenteils gut ausbalanciert und haben das verfügbare Licht effizient genutzt. Die Produktion war aufgrund günstiger Witterungsbedingungen sehr hoch, teilweise über 140 Früchte pro m² pro Woche. Der Anteil geteilter Trauben ist selbst bei maximaler Pflanzenbelastung nicht unter 35-45% gefallen. Das Wachstum hat sich nach Abnahme der extrem hohen Pflanzenbelastungen gut erholt. Die Pflanzenbelastung liegt meist noch zwischen 650 und 700 Früchten pro m², was für diese Jahreszeit relativ hoch bleibt. Die durchschnittlichen Fruchtgewichte sind mit rund 13 Gramm oft noch beträchtlich.
Schnittmaßnahmen und Pflanzenbalance:
Prodelle und Duelle setzen auch bei warmer Witterung sehr leicht Früchte an. Durch Schnittmaßnahmen kann die Pflanzenbalance während des Sommers aufrechterhalten werden. Ab sofort können dreistämmige Trauben auf zwei Stämme reduziert werden. Die wöchentliche Produktion sollte vorzugsweise bis Anfang/Mitte August einen Durchschnitt von 110-120 Früchten pro m² nicht überschreiten. Bei schwächeren Pflanzen wird ein Ausdünnen der Trauben empfohlen, um die Kulturhomogenität zu erhalten.
Ähnlich wie bei Sweetelle kann gegen Ende Juli die Blattentnahme am Vegetationspunkt wieder aufgenommen werden, wenn der Bestand beginnt, vegetativer zu werden.
Transpiration und Bewässerung:
Überwachen Sie die Transpiration sorgfältig bei prognostiziertem warmem Wetter und sorgen Sie weiterhin für (mehr als) ausreichende Calciumverfügbarkeit für die Pflanze bis mindestens Mitte September. Wir empfehlen, das Ca/K-Verhältnis im Düngungsplan deutlich anzupassen, wenn eine Periode mit hoher Transpiration vorhergesagt wird. Sobald die Phase hoher Transpiration vorüber ist, kann der normale Plan wieder aufgenommen werden.
Adorelle
Adorelle hat einen Pflanzentyp, der bei reichlich Licht und einem schlanken Klima sehr gut abschneidet: je mehr Licht, desto besser. Die Bestände sind gut ausbalanciert und wurden in den letzten Wochen meist durch Entfernen eines Blattes am Vegetationspunkt offen gehalten. Bisher sehen wir unter den Adorelle-Anbauern die besten Ergebnisse bei denjenigen, die eine generativere Unterlage verwenden.
Bei weniger generativen Witterungsbedingungen arbeiten Sie mit einer guten Spitzentemperatur am Nachmittag und einer ausreichend niedrigen Vornachttemperatur (12-13°C, wenn möglich), um die Traubenfestigkeit und den Fruchtansatz zu stimulieren. Die 24-Stunden-Durchschnittstemperatur kann bei einer Lichtsumme von 2000J/cm² problemlos bei etwa 21°C liegen. Wir beobachten derzeit, dass die Fruchtproduktion oft kaum 100 Früchte pro m² pro Woche überschreitet. Streben Sie weiterhin eine ausreichende Produktion an; Schnittmaßnahmen sind nicht notwendig, da Adorelle eine Sorte ist, die sich nicht selbst überlastet.
Wir empfehlen, die Blattentnahme am Vegetationspunkt während kühlerer Perioden wieder aufzunehmen, insbesondere wenn der Bestand nach dem längsten Tag zusätzliche generative Steuerung benötigt.
Sweetelle
Bei Sweetelle sehen wir generell stark generative Bestände. Während plötzlich wärmerer Tage beobachten wir eine deutlich höhere Blührate, manchmal mit schlechterer Blütenposition (nach innen gedrehte Blüten). Es ist entscheidend, die Qualität des Fruchtansatzes genau zu überwachen und gegebenenfalls (erhebliche) zusätzliche Hummelstöcke hinzuzufügen. Um Mitte Mai haben die meisten Anbauer aufgehört, Blätter vom Vegetationspunkt zu entfernen. Diese Praxis kann ab etwa Ende Juli wieder aufgenommen werden, wenn der Kulturzustand es zulässt. Das durchschnittliche Fruchtgewicht variiert je nach Schnittpraxis von 11 bis 12,5 Gramm. Die Produktion reicht von 95-120 Früchten pro Woche, teilweise abhängig von der Schnittpraxis. Der Fruchtbehang ist höher geblieben als in den Vorjahren und überschreitet 700 Früchte (manchmal nahezu 800) pro m².
Management des Fruchtbehangs: Lassen Sie den Fruchtbehang im Spätsommer nicht zu stark ansteigen (nicht über 650/m²), da dies mit Sicherheit die Vitalität des Bestandes nach dem längsten Tag beeinträchtigen wird. Wir empfehlen Schnittmaßnahmen ab spätestens Ende Juli, um den Fruchtbehang im Einklang mit den verfügbaren Assimilaten zu halten.
Wir beobachten, dass Erzeuger, die konsequent Sekundärblüten ab der 3.-4. Traube unterhalb der blühenden Traube entfernen, generell stärkere generative Bestände haben, ohne Einbußen bei der Produktion! Das durchschnittliche Fruchtgewicht bleibt gegen Ende der Saison besser erhalten, mit einer höheren Ernteeffizienz, da weniger Trauben geerntet werden müssen.
Tatoo, Baldomero und Bamano
Baldomero und Tatoo sind unsere neuen ToBRFV-resistenten orangefarbenen Snack-Tomatensorten, die sich sehr gut entwickeln. Die Bestände sind leicht offen, aber mit ausreichendem Wachstum und gutem Fruchtansatz.
Bei Baldomero und Tatoo sowie Bamano sehen wir einen sehr hohen Prozentsatz geteilter Trauben (bis zu ~90%) mit leichtem Fruchtansatz, selbst bei hohen Pflanzenbelastungen. Dies erhält leicht einen (zu) hohen Fruchtbehang. Wir empfehlen dringend, den 3. und 4. Stamm zu beschneiden, um den Fruchtbehang zu regulieren und die Bestandsbalance zu erhalten.
Bis etwa Anfang August ist es bei Baldomero, Tatoo und Bamano nicht notwendig, Blätter vom Vegetationspunkt zu entfernen.
Für diese Sorten empfehlen wir den Einsatz präventiver Schwefelverdampfer (wo erlaubt), um Mehltauinfektionen zu unterdrücken. Dies ist nicht erforderlich, wenn Schwefel gegen Gallmilben gespritzt wird.
Climundo
Unser ToBRFV-resistenter Climundo hat einen mäßig vollen Pflanzentyp mit ausgezeichneter Ausdauer. Die Trauben produzieren während der gesamten Saison eine sehr stabile Anzahl von Blüten (8-11) mit schnellem Fruchtansatz. Dies macht die Sorte äußerst geeignet für die lose Ernte.
Für die kommende Periode (bis etwa 10. August) ist es für Bestände mit begrenztem Fruchtbehang wichtig, für ausreichend generative Steuerung zu sorgen, um einen optimalen Fruchtansatz zu gewährleisten. Halten Sie den Bestand bei Bedarf ausreichend offen, indem Sie ein Blatt vom Vegetationspunkt an der Traube entfernen.
Bei Traubenernte empfehlen wir einen Rückschnitt auf 6 Früchte pro Traube.
Climundo hat eine gute Ausfärbung, benötigt aber ausreichend Kalium. Achten Sie darauf bei der Bewässerung, sorgen Sie aber auch für ein aktives Klima, um die Kaliumaufnahme zu erleichtern. Climundo ist sehr resistent gegen Blütenendfäule; eine Anpassung (Erhöhung) der Kaliumgabe stellt daher kein unmittelbares Risiko für die Anfälligkeit gegenüber Blütenendfäule dar.
Macrolophus scheint sich auf Climundo leicht zu entwickeln. Stellen Sie sicher, dass die Macrolophus-Population nicht zu hoch wird (nicht über etwa 8-12 Individuen pro Pflanze).
Romidoro (TIAM23-4633) und Romanto (TIAM23-4621)
Unsere neuen ToBRFV-resistenten Pflaumentomatensorten Romidoro und Romanto sind ab 1. Juli kommerziell erhältlich. Romidoro ähnelt in Kultur- und Fruchttyp mehr Romindo, während Romanto in Kultur- und Fruchttyp Romatico ähnlicher ist. Beide produzieren deutlich mehr Blüten und sind etwas wüchsiger als die vergleichbaren Sorten, was zu einem sehr hohen Produktionspotenzial führt. Dies wurde mehrfach in Sortenversuchen sowohl im In- als auch im Ausland bestätigt.
Empfehlungen zur Klimasteuerung (Temperaturen, Lüftungsstellungen, Feuchtigkeit, Heizrohre, etc.)
Der Sommer hat gerade erst begonnen! Sorgen Sie bei hohen Temperaturen und/oder hoher Einstrahlung für ausreichende Blattbedeckung zur Qualitätssicherung.
Achten Sie darauf, dass mit der Rückkehr des Wachstums die Pflanzenlast nicht (wieder) zu leicht ansteigt. Behalten Sie, wie bereits erwähnt, die Pflanzenlast im (Nach-)Sommer gut im Auge. Eine zu hohe Pflanzenlast geht definitiv zu Lasten der Vitalität und letztendlich auch zu Lasten der Produktion.
Pflanzenbalance halten und intelligenter Energieeinsatz
Energieeinsparung ist wichtig. Stellen Sie jedoch sicher, dass der Bestand – unabhängig von der Wetterlage – zu Tagesbeginn immer ausreichend erwärmt ist. Setzen Sie die Lüftungstemperatur kurz auf die Heiztemperatur für eine zügige Belüftung. Steuern Sie bei eventuell niedrigeren Außentemperaturen (etwa < 12-14°C) eine vorsichtigere Durchlüftung mit einem höheren P-Band an.
Vorsicht beim Einsatz von Energieschirmen zur Begrenzung der Ein- und Ausstrahlung; unsachgemäße Anwendung kann zu einem vegetativ schwachen Bestand führen! Falls erwogen wird, jetzt noch nachts zu schirmen, muss die Netto-Ausstrahlung und die Außentemperatur genau beobachtet werden.
Bedeutung von CO₂
Während Perioden mit viel Wind und/oder Sonne sind die Strompreise immer häufiger (sehr) niedrig, wodurch BHKWs oft nicht eingeschaltet werden. Ein negativer Nebeneffekt des geringeren Gasverbrauchs ist die niedrigere CO₂-Verfügbarkeit – sofern keine alternativen CO₂-Quellen zur Verfügung stehen. Ein CO₂-Wert im Gewächshaus, der niedriger ist als außerhalb, führt fast immer zu vegetativ schwächeren Beständen; dies kann erhebliche Produktionseinbußen verursachen. Versuchen Sie zumindest in Momenten mit der höchsten Assimilation eine Mindestmenge an CO₂ in das Gewächshaus einzubringen. Die ersten 100 ppm, um die der CO₂-Gehalt erhöht werden kann, bringen schließlich den größten zusätzlichen Ertrag.
Bewässerungsstrategie
Versuchen Sie, zwischen 2 Stunden nach Sonnenaufgang und 3 Stunden vor Sonnenuntergang zu tropfen, um die gewünschte Substrataustrocknung zu erreichen. Eine zusätzliche Nachtgabe kann erforderlich sein, wenn die Wassergabe zu früh eingestellt wurde. Seien Sie jedoch sehr zurückhaltend damit, je weiter wir uns vom längsten Tag entfernen, besonders bei steigender Luftfeuchtigkeit (Außenwerte).
EC: Lassen Sie den EC-Wert nicht zu weit ansteigen (keinesfalls über 5,5 mS). Dies beeinträchtigt Wachstum und Produktion.
Wir empfehlen bei hoher Verdunstung einen minimalen EC-Wert der Nährlösung von etwa 2,8 - 3,0 mS (Tag-Nacht), mit einer lichtabhängigen Absenkung von 0,3 – 0,5 mS.
pH: Behalten Sie bei starkem vegetativen Wachstum den pH-Wert gut im Auge. Hohe Stickstoffaufnahme lässt den pH-Wert leicht schnell ansteigen. Dies kann die Löslichkeit und Verfügbarkeit anderer Nährstoffe erheblich einschränken mit dem Risiko erhöhter Blütenendfäule-Anfälligkeit. Achten Sie jedoch auch auf übermäßigen Einsatz von Ammoniumnitrat zur pH-Absenkung, dies kann (lokal) den pH-Wert stark senken mit Blütenendfäule als Folge! Bei prognostizierter hoher Verdunstung ist es bei blütenendfäule-anfälligen Sorten wichtig, das Ca/K-Verhältnis im Tropfschema (deutlich) anzupassen. Sobald die Verdunstung wieder auf ein normales Niveau zurückgeht, kann das Schema wieder angepasst werden. Zum Herbst hin wird die Pflanzenlast zurückgehen; passen Sie die Kaliumgabe entsprechend an.
Krankheiten und Schädlinge
Der Insektendruck ist im Allgemeinen auffallend niedrig. Es wird gut präventiv eingesetzt und kontrolliert. Auffällig ist auch die Anzahl der Erzeuger, die sich entschieden haben, ihre Bestände nicht mehr mit einem schwachen Pepino-Stamm zu inokulieren. Dies war bereits seit mehreren Jahren ein Trend bei den Segmenten mit niedrigeren Fruchtgewichten, aber wir beobachten es jetzt auch bei den gröberen Typen.
Wir haben im vergangenen Frühjahr mehrere Fälle mit einer "spontanen" Pepino-Infektion gesehen, bei denen keine Kontrolle mehr über die Ausbreitung im Gewächshaus und deren Auswirkungen bestand.
Die nächsten Kulturinformationen erscheinen etwa in der 3. Augustwoche.
