Устойчивый лук: селекция для стабильного урожая

Селекция лука: устойчивость, адаптивность и будущее культуры

Мировой рынок лука охватывает 175 стран. Ежегодно в мире производится более 100 млн тонн лука общей стоимостью около 4,5 млрд долларов. Лидером по объёму производства является Китай — 24 млн тонн. Следом идёт Индия с показателем 22 млн тонн, а третье место занимает США.

Лук — сложная культура, требующая постоянных инвестиций в развитие селекционных решений.

В ответ на эту потребность Syngenta Vegetable Seeds и Emerald Seed Company недавно заключили соглашение, предоставляющее Syngenta эксклюзивный доступ к высококачественному генетическому материалу Emerald Seed. Партнёрство позволит Syngenta продолжить развитие генетических ресурсов лука и укрепить предложение компании в сегменте семян этой культуры.

Решение хронических проблем отрасли

Работа Emerald над устойчивостью к заболеваниям демонстрирует стремление компании решать проблемы, которые на протяжении многих лет остаются актуальными для производителей.

Розовая гниль корней, вызываемая грибом *Phoma terrestris*, приводит к тому, что корни растений приобретают розовую окраску, а затем начинают загнивать. Заражённые растения часто формируют луковицы меньшего размера, что может существенно снизить общую урожайность.

Значительные потери по всему миру также вызывают заболевания листового аппарата, включая серую пятнистость листьев, Stemphylium и ложную мучнистую росу. Благодаря селекционной программе Emerald были созданы более выносливые сорта, способные лучше противостоять этим заболеваниям. Это помогает поддерживать здоровье растений и получать более стабильный урожай.

Климатическая устойчивость — основа будущего производства

Изменение климата, вероятно, представляет одну из самых серьёзных угроз для будущего производства лука. Повышение глобальной температуры может привести к снижению урожайности в традиционных регионах выращивания. Поэтому создание адаптивных сортов становится важным условием долгосрочной продовольственной безопасности.

Исследователи в рамках партнёрства уже работают над сортами, способными выдерживать перепады температур и при этом сохранять стабильный урожайный потенциал.

«Мы создаём семена не только для решения сегодняшних проблем, — объясняет Райан Уокер, руководитель глобального направления исследований и разработок Syngenta Vegetable Seeds по корнеплодам и луковичным культурам. — Мы заранее учитываем потребности, которые возникнут у фермеров через пять, десять и даже двадцать лет».

Первые испытания климатически адаптивных сортов и современных технологий обработки семян показывают перспективные результаты: растения сохраняют более высокую урожайность в условиях стресса.

В основе этого партнёрства лежит стремление понимать и учитывать потребности производителей на всех уровнях — от фермеров, выращивающих продукцию для собственного потребления в сельских районах Азии, до крупных коммерческих хозяйств Калифорнии.

Объединяя более чем двадцатилетний опыт Emerald в специализированной селекции с глобальными научно-исследовательскими, дистрибьюторскими и коммерческими возможностями Syngenta, компании создают решения, которые делают выращивание лука более доступным, стабильным и устойчивым для производителей по всему миру.

Партнёрство, направленное на развитие инноваций в селекции лука

Для Райана Уокера каждое решение, связанное с семенами, имеет большое значение — особенно когда от урожая зависит благополучие семьи и всего хозяйства.

«Я стараюсь разрабатывать более эффективные решения для производителей. Я фермер и понимаю, с какими трудностями они сталкиваются», — говорит Уокер, который вместе с семьёй занимается сельским хозяйством в штате Айдахо.

Такое сочетание практического опыта фермера и профессионального опыта разработчика помогает формировать стратегическое партнёрство Syngenta с Emerald Seed Company. Сотрудничество призвано обеспечить крупных производителей лука по всему миру инновационными и надёжными семенными решениями.

В долине Империал в Калифорнии Майк Дессерт более тридцати лет развивает экспертизу в области селекции лука в Emerald Seed Company. Однако его опыт выходит далеко за пределы США.

За годы международной работы Дессерт получил практический опыт с различными типами лука и условиями выращивания в Азии, Северной Америке, Африке и Латинской Америке. Эти знания имеют большое значение для создания устойчивых сортов, адаптированных к разным климатическим условиям и требованиям рынков.

Исследовательский центр компании площадью 15 гектаров в Эль-Сентро стал площадкой, где опыт Десcерта применяется на всех этапах селекционной программы. Тёплый климат региона, большое количество солнечного света и плодородные почвы создают подходящие условия для сельскохозяйственных исследований и производства семян.

Emerald специализируется на короткодневных сортах жёлтого, белого и красного лука. При этом экспертиза компании распространяется и на другие культуры, включая брокколи и огурцы.

«Селекция лука — это сложное сочетание науки и практического опыта. Она требует глубокого понимания различных рынков, климатических факторов, биологии культуры и технологий выращивания», — объясняет Дессерт.

Сложность этой работы связана с особенностями самого лука. Культура очень чувствительна к широте выращивания и другим климатическим факторам. Формирование луковицы напрямую зависит от продолжительности светового дня.

Например:

- короткодневным сортам требуется 11–12 часов светового дня;
- среднедневным сортам — 12–14 часов;
- длиннодневным сортам — 14 часов и более.

Такая чувствительность создаёт разные задачи для производителей в различных регионах мира. В Азии востребованы острые сорта с высоким содержанием сухого вещества. Европейские потребители чаще предпочитают более мягкий и сладкий вкус. Производителям в Латинской Америке необходимы сорта, которые сочетают насыщенный вкус с хорошей лёжкостью и способностью к длительному хранению.

Глобальное значение партнёрства

Влияние партнёрства выходит за рамки коммерческого производства. В развивающихся странах Африки и Азии мелкие фермеры, которые используют урожай для питания своих семей и получения дохода, исторически сталкиваются с ограниченным доступом к устойчивым и доступным по цене семенам. При этом именно такие хозяйства обеспечивают продовольствием почти 40% населения мира.

Объединение проверенных сортов Emerald с глобальным присутствием Syngenta помогает сделать качественные семена более доступными для тех производителей, которые особенно в них нуждаются.

Преимущества получат и крупные коммерческие хозяйства, работающие в условиях ограниченной рентабельности и нуждающиеся в стабильной урожайности. Совместная экспертиза Syngenta и Emerald позволяет тщательно испытывать семена в различных климатических и производственных условиях. Это снижает риск потери урожая и помогает повысить экономическую эффективность выращивания.

Для производителей, которые постоянно стремятся улучшать урожайность и качество продукции, партнёрство предлагает современные решения для работы с новыми вызовами, включая климатическую нестабильность и необходимость повышения устойчивости к заболеваниям.