Visions d’expert

Identifier et Gérer les Xanthomonas et les Thrips dans le Chou en Algérie
Chou

Les xanthomonas et les thrips représentent des menaces majeures pour les cultures de chou en Algérie, pouvant entraîner des pertes significatives pour les producteurs. Comme l'a souligné Leszek Klimczak, responsable du portefeuille de semences potagères Europe, Afrique et Moyen-Orient de Syngenta Brassica : « En plus de la perte de rendement et de poids, la préparation du produit pour le supermarché coûte plus cher en main-d'œuvre. C'est pourquoi nous proposons aux producteurs des choux résistants. »

Comment identifier la Bactérie Xanthomonas dans le Chou

La Xanthomonas est une maladie bactérienne nuisible qui peut apparaître à n'importe quel stade de la culture du chou. Soyez vigilant aux symptômes suivants :

  • Lésions jaunes en forme de V : Elles apparaissent d'abord sur les bords des feuilles et s'étendent jusqu'à la base, provoquant un flétrissement et une nécrose.
  • Noircissement des nervures : Les nervures situées à l'intérieur et à proximité des lésions deviennent souvent noires.
  • Progression de la maladie : À mesure que la maladie avance, le noircissement des nervures s'aggrave, réduisant la capacité de la plante à transporter l'eau et les nutriments. Cela diminue la qualité du chou et son rendement, car la croissance est limitée en cas d'infection grave.
  • Persistance : Les bactéries peuvent persister dans le sol pendant 40 à 60 jours et sur les débris végétaux infectés jusqu'à deux ans, selon l'Université du Massachusetts.

Bien que ses symptômes puissent parfois ressembler à d'autres stress (sécheresse, excès d'eau), la Xanthomonas, si elle n'est pas maîtrisée, peut rapidement détruire le chou et réduire drastiquement le rendement. Syngenta propose des choux résistants génétiquement pour aider les producteurs algériens à obtenir des cultures saines et faciles à cultiver.

Identifier les Dégâts Causés par les Thrips sur le Chou

Les thrips sont de minuscules insectes (moins de deux millimètres de long), ailés, de couleur jaune pâle à brun, qui hivernent dans les champs. Leurs dégâts peuvent rendre les choux invendables :

  • Têtes cloquées, cicatrisées et bronzées : Ces blessures sont caractéristiques de l'alimentation des thrips.
  • Zones décolorées : Ces zones peuvent se fondre pour créer des zones brunâtres ressemblant à des cloques.
  • Dégâts profonds : Les dégâts peuvent pénétrer profondément dans le chou, obligeant les producteurs à retirer de nombreuses couches pour le rendre commercialisable, ce qui augmente les pertes et la main-d'œuvre nécessaire.
  • Prolifiques : Les femelles pondent plus de 100 œufs dans les tissus végétaux en trois semaines seulement, et les œufs éclosent en adultes en deux semaines, contribuant à une propagation rapide.

Face à ces menaces persistantes dans les débris végétaux et les champs voisins, la résistance génétique est une solution clé. La gamme de choux de Syngenta offre une grande variété de résistances aux principaux ravageurs, notamment les Xanthomonas et les Thrips. Ces variétés sont sélectionnées pour leur capacité à survivre dans diverses conditions météorologiques et à s'adapter aux changements induits par le climat algérien, permettant aux producteurs de maximiser leur potentiel de rendement sans sacrifier la qualité du chou.