Los Tomates de Uvo Resistentes al ToBRFV Muestran Resultados de Prueba Prometedores
No comprarías un auto nuevo que tenga el último y mejor motor si le faltaran neumáticos y ruedas. De la misma manera, no se debe comprar una nueva variedad de tomate que tenga resistencia al ToBRFV, pero que carezca de sabor, calidad de la fruta y otras resistencias a enfermedades.
"El virus del rugoso está afectando a todos los tomates, pero especialmente a los mercados de nicho, como los tomates para snacks", dijo Stéphane Le Caro, líder de la cartera de semillas vegetales de Syngenta para tomates indeterminados, invernadero pasivo. "Es muy importante encontrar resistencia en los tomates de snack, como los tomates de uvo, y ahora Syngenta tiene una respuesta para ese mercado premium".
La comodidad, el sabor dulce y el color son características que ayudaron a que el mercado del tomate para snacks tuviera éxito a principios de la década de 2010, cuando Syngenta introdujo Sweetelle. Hoy, Syngenta protege esos atributos que los consumidores aman con la resistencia al ToBRFV.
El brix del tomate de uvo se mantiene alto, lo que protege el sabor
Los consumidores de todo el mundo han disfrutado de los tomates como snack durante más de una década. Brindar acceso a productos confiables que cumplan con los estándares de los clientes es una responsabilidad que Syngenta toma muy en serio: está en juego nuestra reputación y el sustento de nuestros productores.
“Comer tomates como snack es algo que a la gente le encanta porque son saludables y prácticos: simplemente se abren y se comen”, dijo Ruud Kaagman, jefe de la Unidad global de cultivos Tomate de Syngenta. “Puede darles estos snack a sus hijos y sentirse bien porque son saludables y los tomates para snack de Syngenta son algo completamente único. Tienen un crujido y un gran equilibrio de sabor dulce y agrio".
Aprovechando el legado de innovación, que incluye cinco variedades que ya son resistentes al ToBRFV*, los tomates de uvo que están a punto de finalizar la prueba incluyen la calidad de la fruta, la resistencia a las enfermedades y (lo más importante) el sabor y la experiencia de consumo que se requieren en este mercado. Para los productores, minoristas y consumidores, el tomate de uvo resistente al ToBRFV que no mantiene un gran sabor simplemente no es una opción.
"No lanzaremos un producto incompleto que simplemente tenga resistencia al ToBRFV y carezca de todo lo demás", afirmó Ernesto Hagelsieb, gerente de la cartera de tomate para América. "Nuestros productos aportan las altas cualidades que esperaríamos, con la resistencia al ToBRFV por encima de todo".
Investigación continua para nuevas soluciones contra ToBRFV
Los investigadores de Syngenta continúan trabajando para convertir la resistencia en más variedades y tipos de tomates. Además, los expertos están comprometidos con la investigación continua de nuevas soluciones contra ToBRFV a medida que el virus continúa evolucionando.
"Sabemos que el virus está cambiando y que puede causar mucho daño, especialmente en el rendimiento, impactando a la planta y cambiando su comportamiento", dijo Rik Lootens, líder de cartera de Syngenta para tomate y pimiento blocky, invernadero activo y producción de alta tecnología. “Los virus son impredecibles y difíciles de controlar. Nuestro objetivo es ir lo más rápido posible para traer nuevas resistencias al mercado.
“Tenemos resistencia y la hemos tenido durante varios años, desde 2020. Pero seguimos investigando muchas variedades nuevas en los segmentos de tomate bola, pero también en mini cluster, saladettey más”, continuó.
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